【レシピ】棒餃子【こどもごはん】

📝棒餃子（28本分とちょっと余った） 

《材料》
豚ミンチ250g
玉ねぎ1/2個
えのき1/2袋
ニラ2本
しょうが1かけ
片栗粉大さじ1
●塩少々
●砂糖小さじ1
●醤油小さじ1
●酒小さじ1
焼売の皮28枚（1袋）
水100cc

①野菜をみじん切りにする
②ボウルで豚肉、野菜、片栗粉、●の調味料を混ぜる
③焼売の皮の真ん中に具を乗せてまわりを水（分量外）で濡らして両端を閉じ、上下も抑える
④フライパンに油をひき、つなぎ目を下にして棒餃子を並べる
⑤水100ccを回し入れ蓋をして火をつけ中火で水がなくなるまで蒸し焼きにする
⑥水が無くなったら蓋を開けて少し焦げ目を付ければ完成

大人は酢醤油やポン酢でおいしかったです😋